赣江蜿蜒曲折带着药都樟树的千年文化，万年文明，流向历史的沧海。满载古代博大精深中医药文化璀璨星光的仁和从传承出发，在万顷碧波中描绘出一条链接传统与现代的纽带。仁和在樟帮工艺近两千年的文化与技艺传承之中，愈发彰显出国粹技艺的价值，以及作为现代品牌应有的担当。
为深入贯彻落实关于中医药发展的指示精神，传承创新中医药文化产业，契合中医药强省战略部署，推进樟树「中国药都」振兴工程实施，以及提升樟树作为「中国药都」的影响力，仁仁健康产业公司作为仁和集团的战略合作伙伴，发挥自身在中医药创新和行业研究的优势，以「仁和本草 ，酵能天下」为主题，在樟树第 52 届全国药材药品交易会（以下简称樟树药交会）期间，举办首届中国药都酵素节，与来自全国各地中医药领域的专家们，共同探讨本草酵素未来发展趋势，以期推动江西省中医药行业的创新发展，弘扬樟帮工艺，打造全国领先的本草酵素科技暨文化康养示范基地。
此次酵素节得到来自政府领导及各界专家的重视，并拨冗莅临参加，其中有：
原国家中医药管理局副局长、原中国中药协会会长 房书亭先生
江西省樟树市委副书记、市长 陈钰先生
中国中药协会中药材市场专业委员会主任、原国家中医药管理局人政司副司长 周雷先生
全国政协委员、民建中央委员、仁和集团董事局主席 杨文龙先生
江西省樟树市委副书记 刘思先生
中国生物发酵产业协会副理事长、中国生物发酵产业协会酵素分会副理事长 周海龙先生
仁和集团董事 黄武军先生
仁和集团大健康经营委员会常务副主任、副总裁 彭永振先生
仁和本草酵素 力做行业标杆
酵素作为经微生物发酵制得，含有特定生物活性的营养成分，其源头可追溯到秦朝时期。早在两千多年前，勤劳的中国人民就从酒曲中发现了酵素的秘密，酵素开始与人们的生活息息相关。作为酵素节的主办方，仁仁健康组建了强大研发团队，深耕本草酵素领域，根据中医药食同源理论，结合现代工业发酵技术打造独具特色的本草酵素。
目前仁仁健康已拥有 2000 多个益生菌菌株，27 项发明专利，以及超百种不同功效的酵素产品。在本草酵素行业可谓是独树一帜。其冷工艺技术让酵素 SOD 活性超过国标 1 万倍，更是处于行业顶尖水平。
大国情怀和民族情怀常常在仁和人心中激荡。做品牌不仅是传承，还有发扬。从诞生开始，仁和本草酵素用最高的标准要求自己，不仅要做行业的标杆，更要走出国门走向国际。据悉，此次会议邀请了食用植物酵素国家行业标准制定组织者、中国发酵产业协会酵素分会的专家们，一起加入到酵素的研发工作中，同时还和国内酵素研发举足轻重的机构如：齐鲁工业大学、南昌大学、中科院环境研究所等众多科研机构展开深度合作。
仁和本草酵素 用文化链接国际和未来
萃生命之源，凝科技之魂。
在此次高峰论坛上仁和推出了有关本草酵素的新理念和战略布局。目前已完成了与汉臣氏的股份合作，拥有上海研究院和沈阳研究院，未来还将收购其它国内外科研机构壮大其科技力量。仁和集团大健康经营委员会常务副主任彭永振先生表示：希望通过高品质差异化的本草酵素和益生菌等产品，真正解决消费者的痛点，为人类健康、颜值，幸福喜悦而努力，助人们活出质量，活出精彩！帮助人们回归生命本源的健康活力。
很多业内专家纷纷表示：此次酵素节的举办对于中国酵素行业未来发展有着重要意义，不仅为中国酵素行业之间的彼此开放和分享提供了一个积极交流平台，也将推动中国本草酵素走向国际舞台。
全国政协委员、民建中央委员 、仁和集团董事局主席杨文龙与宜春市委书记于秀明前来参观仁和本草酵素展台，仁和集团大健康经营委员会常务副主任、副总裁彭永振向两位领导介绍仁和本草酵素的特色和优势。
中医药精粹的传承创新是利国利民的大事，近年来仁和对创新科研的尝试与所获的成果，都展示出了勃勃的生机，也许刚开始的一切只源于当年一颗悬壶济世的仁心，而几万仁和人的虔诚守业和努力，铸就了今天的辉煌，也必将仁和本草酵素推向经典，推向国际，推向未来！
文章与图片来源：仁和