启赋 循配方粉发展之道:以配方为核心

2015-12-14 15:00 来源:丁香园 作者:
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重要提示

世界卫生组织(WHO*)建议,应对孕妇和新生儿母亲就母乳喂养的好处和优越性,尤其是母乳能为婴儿提供最好的营养和保护进行指导。另外还应指导母亲如何准备并维持母乳喂养,特别要注重孕期和产后的均衡膳食,不应鼓励不必要的增加部分人工喂养或添加其他食品和饮料,因为这会对母乳喂养带来不良影响;同时应警告母亲,要改变最初不母乳喂养的决定是很困难的。在向母亲建议选用婴儿配方奶粉之前,应先向她解释她的决定会带来的社会经济后果,例如,完全人工喂养的婴儿,每星期可能需要一罐(400克)以上的婴儿配方奶粉,所以应考虑家庭条件及经济状况,提醒母亲,母乳不仅是最好的也是最经济的食品。如决定使用婴儿配方奶粉,最重要的是提供正确的冲调方法指导,强调未经煮沸的水、奶瓶或不恰当的浓度,会导致婴儿生病。 

*见1981年5月22日第34届世界卫生大会决议通过的《国际母乳代用品销售守则》 

根据《食品安全国家标准》中的定义,婴幼儿配方粉是在牛乳等基础上,通过添加各种营养素所组成的配方而制成的母乳替代品。由于动物乳与母乳在蛋白含量比例以及其他营养素的构成上都有较大的差异,所以通过配方的调整,将这种差异最小化正是配方粉生产的核心。

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历史表明,配方粉的发展是一个不断改进,不断接近母乳的过程。从最初的营养素含量,到后来的亚组分层面,还有目前最前沿的母乳脂质分子结构模拟,无不是在从配方上进行改进,从而更加接近母乳。

在营养素分子结构层面,母乳中独特的分子结构 sn-2 棕榈酸(在配方粉中以 OPO 表示)能够为婴儿带来促进脂肪酸和钙质吸收等消化吸收获益 1,进而有助改善粪便性状 1,促进婴儿骨健康 2 以及改善肠道菌群组成 3。更有报道,高 sn-2 棕榈酸配方粉能够通过减少腹痛帮助改善婴儿的哭吵模式 4。而且,也有研究表明,配方粉中的 sn-2 棕榈酸占总棕榈酸的比例需要至少>40% 才能为婴儿带来明显的临床获益 1。鉴于以上证据,启赋第二代将 OPO 含量从 40% 提升到了 45%,营养素分子结构更近母乳。 

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在营养素亚组分层面,母乳中的 DHA 对于支持婴儿的眼脑发育具有重要作用。在 2009 年和 2014 年,欧洲食品安全局 (EFSA) 曾经分别两次发布文件,强调 0.30% 的 DHA 与婴儿眼脑的正常发育具有因果关系 5,6。因此,启赋第二代对 DHA 也进行了升级,将 DHA 占总脂肪酸的比例从 0.20% 提高到了 0.36%,营养素亚组分更近母乳。

在营养素含量层面,母乳中的叶黄素和胆碱与神经系统发育密切相关。启赋第二代将这两种营养素同时进行了提升,营养素含量更近母乳。

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启赋第二代始终坚持以配方为核心,三层面母乳模拟跃升,更近母乳的成分和喂养效果,更亲和人体科技,吸收之上更添保护,为婴幼儿天赋助力!


参考资料:

1.Bar-Yoseph F, et al., Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2013;89(4):139-43.
2.Litmanovitz I., et al. Calcif Tissue Int 2013; 92: 35-41
3.Yao M. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2014;59(4):440-8.
4.Litmanovitz I. BMC Pediatr. 2014 Jun 19;14:152.
5.The EFSA Journal. Scientific substantiation of a health claim related to docosahexaenoic acid (DHA) and arachidonic acid (ARA) and visual development pursuant to Article14 of Regulation (EC) No 1924/2006 2009;941:1-14.
6.The EFSA Journal. Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to DHA and contribution to normal brain development pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006. 2014; 12(10):3840. 

编辑: 叶欣欣

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